Arhivă pentru ‘Diete’

ianuarie 25, 2012

Dieta cu proteine de post

prin Madalina

Dieta cu proteine este printre cele mai eficace. O problema ar fi respectarea ei in post. Chiar si asa…functioneaza :)

Proteinele sunt indispensabile pentru organism. De aceea, nu se recomanda dietele hipoproteice.

Proteinele ajuta la:

  • constructia structurilor celulare;
  • producerea anumitor hormoni si neuromediatori;
  • constituirea acizilor nucleici – necesari reproducerii;
  • sunt sursa de energie, dupa transformarea in glucoza;

Un regim alimentar cu deficit de proteine poate avea consecinte grave asupra organismului.

Ratia zilnica. Necesarul de proteine pentru o femeie este de 55 de grame pe zi – ceea ce nu echivaleaza cu aceeasi cantitate de aliment proteic.

Proteine vegetale:

Lintea, nautul si fasolea sunt foarte bogate in proteine fara grasime, au fibre si minerale. Proteinele din leguminoase sunt foarte usor transformate in aminoacizi pentru structura musculara si oase. In plus, fasolea rosie si cea neagra au un efect purgativ puternic.

Soia contine o cantitate de proteine de doua ori mai mare decat carnea. Preparatele din soia sunt foarte potrivite pentru tratamentele dietetice ale diabeticilor, dar si in slabire, pentru ca boabele de soia au un nivel scazut de glucide si nu contin colesterol.

Ciupercile contin proteine de buna calitate, putine calorii si multe substante nutritive. In plus,sunt bogate in seleniu, puternic antioxidant si anticancerigen.

Migdalele, nucile, alunele contin proteine, dar si multe calorii. De aceea, se consuma cu masura.

Dieta cu proteine are avantajul ca, in numai doua saptamani, slabesti 5-7 kilograme. Regula este foarte simpla: mananci numai proteine de 3 ori pe zi. Intre mese, bea multa apa plata! Alcoolul este interzis.

Exemplu de meniu pentru o zi:

Mic dejun:

  • 1 pahar cu lapte de soia
  • 50 de grame de nuci

Gustare:

  • 1 pahar cu suc de rosii

Pranz:

  • ciuperci la cuptor / iahnie de linte / chiftelute de soia si salata verde sau fasole verde fiarta

Gustare:

  • 1 bol cu salata de varza

Cina:

  • hummus si 2 felii de paine

Bafta in lupta cu kilogramele!

ianuarie 24, 2012

Regimul disociat 3+3

prin Madalina

Fiecare inceput de an aduce o schimbare. Dupa ce am schimbat tema blogului, astazi mi-am propus sa vin cu ceva nou, si anume o noua categorie dedicata dietelor.

Dietele sunt un subiect important pentru multi dintre noi. Eu, de exemplu, ma aflu intr-o continua lupta cu kilogramele de aproximativ 10 ani. Si asta pentru ca imi place sa mananc si trebuie sa recunosc faptul ca nu sunt in totalitate adepta mancarurilor sanatoase :) . Este logic ca, dupa ce ma “indop” cu tot felul de prostii, kilogramele cresc si ele si apar remuscarile, parerile de rau.

Astazi vreau sa va vorbesc despre o dieta care m-a ajutat de fiecare data sa scap de kilogramele in plus. Este vorba de Regimul disociat 3+3, care se tine astfel:

1. Trei zile se consuma exclusiv produse vegetale: fructe, legume, zarzavaturi, preparate si combinate dupa propriul gust, in orice cantitate.

2. Trei zile se consuma exclusiv proteine animale: branzeturi, carne, oua, combinate dupa propriul gust, in orice cantitate.

Respectand alternanta zilelor, regimul poate fi tinut pana cand ajungi la greutatea dorita. Desigur, nu trebuie sa abuzam de el, pentru ca organismul are totusi nevoie de o alimentatie echilibrata!

Regula de aur: nu combinati produsele vegetale cu cele animale!

Fructele pot fi consumate in salate, compoturi sau preparate in diverse feluri.

Legumele pot fi consumate proaspete, in salate, fierte, la gratar sau la cuptor. Acestea pot fi si gatite cu conditia ca mancarea sa fie exclusiv din legume.

Carnea (de preferat slaba) poate fi consumata la gratar sau aburi – pestele este foarte delicios gatit la aburi.

De retinut:

  • este recomandat sa avem cele 3 mese principale pe zi: dimineata, la pranz si seara;
  • masa de seara ar trebui servita cu cel putin 3 ore inainte de culcare. Organismul are nevoie de timp pentru digerare si, o data cu lasarea serii, activitatile  fizice sunt tot mai reduse;
  • sarea si uleiul sunt permise zilnic, in cantitati decente;
  • cafeaua este permisa in fiecare zi;
  • bauturile carbo-gazoase si alcoolice, painea, pastele fainoase, dulciurile, zaharul trebuie evitate. Daca puteti, ideal ar fi sa le eliminati din alimentatie pe perioada regimului;
  • in prima luna a regimului, ar fi bine sa se evite prajelile si sa se scoata din meniu alimentele cu un aport ridicat de calorii, precum cascavalul, smantana,mezelurile, cartofii, fasolea boabe, orezul;
  • consuma alimente in stare cat mai naturala sau preparate dietetic;
  • mesele trebuie sa fie mici si dese. Pe langa mesele principale, puteti opta si pentru cele 2 gustari dintre mese
  • consumati apa!!! Apa curata organismul de grasimea care se pierde in urma slabirii.

Eu tin acest regim de 2 saptamani si am reusit sa slabesc 4 kilograme, fara eforturi fizice. Tin sa precizez faptul ca nu am respectat in totalitate regimul…am avut zile in care am mancat si 4 batoane de ciocolata Fagaras! :) Si zile in care am combinat carnea cu painea, in special in ultima saptamana.

In schimb, in fiecare dimineata am baut o lingura de otet de mere dizolvat in apa (ajuta digestia), seara beau o cana de ceai antiadipos (se gaseste la plafar, este o cutie verde), am cele 3 mese principale pe zi, beau foarte multe lichide, gustarile le-am inlocuit cu suc de portocale facut in casa sau cu ceai de soc – ajuta la slabit, painea am inlocuit-o cu paine uscata – se gaseste in hypermarket-uri, legumele le-am consumat si sub forma de mancare gatita si am redus semnificativ portiile de mancare. Farfuriile mele sunt mult mai mici acum si ma ridic de la masa fara sa termin tot din farfurie, cu senzatia ca inca mai este loc sa mananc ceva. Nu trebuie sa uitam faptul ca noi mancam pentru a trai, nu invers!

Salata verde cu rosii si castraveti, alaturi de niste ciupercute la tava, pot fi un meniu foarte delicios si consistent :)

Daca este tinut strict, se poate slabi si mai mult. Dar eu sunt multumita cu cele 4 kilograme in 2 saptamani, pentru ca intentionez sa-mi schimb putin si alimentatia, sa-mi fac o educatie in alimentatie si sa mananc mai sanatos.

Daca aveti intrebari, imi puteti scrie si va raspund cu drag.

Va doresc o seara buna si spor la slabit! :)